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Quinoa au lait

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose
Dessert - Note : 5.0 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

50g Quinoa - Quinoa : 50g
200ml Lait de soja à la vanille - Lait de soja à la vanille : 200ml
100ml Eau - Eau : 100ml
une pincée Cannelle - Cannelle : une pincée

Préparation

Rincez le quinoa, versez-le dans le lait de soja et l'eau déjà chauffés. Laisser cuire à feu très doux environ une heure (ou moins si c'est cuit) en remuant régulièrement pour que le lait ne brûle pas au fond de la casserole. Ajoutez une pincée de cannelle si vous aimez !
Remarques

On obtient avec ces proportions un peu plus de 200g de quinoa au lait. Bien sûr on peut remplacer le lait de soja à la vanille par du lait normal et une gousse de vanille, on peut aussi mettre plus d'eau et moins de lait. Pour un autre dosage, mettez en liquide 4x la dose de quinoa choisie.