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Confiture de melon allégée

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

500 g pulpe de melon - pulpe de melon : 500 g
25 g édulcorant spécial cuisson - édulcorant spécial cuisson : 25 g

Préparation

Epluchez les melons et ôtez les pépins, coupez la chair en morceaux et passez-la au tamis.
Ajoutez l'édulcorant et mélangez le tout dans la bassine.

Portez doucement à ébullition et faites cuire à la nappe: une goutte de sirop posée sur une assiette froide ne doit pas couler.