Gâteau léger aux framboises

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Dessert - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

2 oeufs - oeufs : 2
2 CS sucre - sucre : 2 CS
2 CC vanille liquide - vanille liquide : 2 CC
400 g fromage blanc 0 % MG - fromage blanc 0 % MG : 400 g
40 g maïzena - maïzena : 40 g
1/2 sachet levure chimique - levure chimique : 1/2 sachet
400 g framboises - framboises : 400 g

Préparation

Préchauffez le four à 200°C, mélangez les 2 jaunes d'oeufs, 2 CS de sucre et 2 CC de vanille liquide jusqu'à obtenir une mousse.
Ajoutez au mélange 400 g de fromage blanc, 40 g de maïzena et 1/2 sachet de levure.
Battez les 2 blancs en neige et incorporez
à la préparation.
Versez la moitié de la préparation dans un moule et étaler 400 g de framboises en morceaux ou entières et rajoutez le reste de la péparation par dessus.
Mettez au four 30 min.