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Crumble light aux pommes et mûres

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 3.7 / 5.0

Ingrédients pour 3 personnes

1 pomme grany - pomme grany : 1
1 petite barquette mûres - mûres : 1 petite barquette
1/4 de tasse flocons d'avoine - flocons d'avoine : 1/4 de tasse
1/4 de tasse amandes effilées - amandes effilées : 1/4 de tasse
1/4 de tasse farine - farine : 1/4 de tasse
3 CS sucre - sucre : 3 CS
2 CS purée d'amandes blanches - purée d'amandes blanches : 2 CS
1 CS fécule de maïs - fécule de maïs : 1 CS
1/2 citron zeste de citron - zeste de citron : 1/2 citron
1 CS jus de citron - jus de citron : 1 CS

Préparation

Préchauffez le four à 190 °C. Evidez et épluchez la pomme, coupez-la en tranches. Dans un saladier, mélangez la pomme, les mûres, la fécule de maïs, 1 CS de sucre, le zeste et le jus de citron. Répartissez le mélange de fruits au fond d’un plat. Mixez ensemble la farine et les flocons d’avoine avec 2 CS de sucre. Ajoutez la purée d’amandes et mixez encore jusqu'à ce que le mélange commence à former un sable bien humide et que des morceaux commencent à se former. Dans un saladier, ajoutez-y les amandes effilées. Répartissez ce mélange sur les fruits et faites cuire environ 35 minutes. Vérifiez que le dessus ne brûle pas.