Gâteau au yaourt allégé

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 3.3 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

2 gros ou 3 petits oeufs - oeufs : 2 gros ou 3 petits
1 pot yaourt - yaourt : 1 pot
1/4 de pot de yaourt huile - huile : 1/4 de pot de yaourt
1 pot et 1/2 de yaourt farine - farine : 1 pot et 1/2 de yaourt
1/4 de pot de yaourt sucre - sucre : 1/4 de pot de yaourt
1 sachet levure chimique - levure chimique : 1 sachet
16 petits morceaux en option chocolat - chocolat : 16 petits morceaux en option

Préparation

Mettre ensemble farine, sucre, levure, jaune d'oeuf et yaourt. Battre pour obtenir une préparation homogène. Battre les blancs en neige ferme, les incorporer doucement au reste de la préparation. Mettre la pâte dans des moules à muffins en y glissant un petit morceau de chocolat. Ne pas dépasser la moitié de la hauteur du moule. Faire cuir à 210°c jusqu'à obtention d'une jolie coloration blonde.


Remarques

Les moules à muffins permettent d'avoir des petites portions et d'être moins tenté par une grosse part...