Crème vanille

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 5 personnes

1 l lait écrémé - lait écrémé : 1 l
100 g sucre - sucre : 100 g
1 gousse de vanille - gousse de vanille : 1
3 jaunes d'oeufs - jaunes d'oeufs : 3
1 blanc d'oeuf - blanc d'oeuf : 1

Préparation

Mettez à bouillir le lait, le sucre aspartam et la gousse de vanille.
• Retirez du feu, laissez refroidir, enlevez la gousse de vanille.
• Ajoutez au lait, les jaunes d'oeuf et le blanc d'oeuf.
• Mélangez et versez dans un compotier.
• Faites prendre votre crème au bain-marie pendant 20 minutes