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Parfait glacé léger à la vanille

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 3.6 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

2 oeufs - oeufs : 2
5 cuillères à soupe édulcorant - édulcorant : 5 cuillères à soupe
6 cuillères à soupe fromage blanc 0% - fromage blanc 0% : 6 cuillères à soupe
- arôme vanille - arôme vanille : -

Préparation

- Séparez les blancs d’œufs et montez les en neige avec une pincée de sel.

- Battez les jaunes d’œufs avec l’édulcorant jusqu’à obtention d’un mélange bien crémeux et blanc.

- Mélangez à la préparation l’arôme vanille et le fromage blanc puis ajoutez délicatement les œufs en neige.

- Mettez le tout dans des ramequins puis faites prendre au congélateur.