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Banane au lait de coco

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose
Dessert - Note : 5.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

4 bananes - bananes : 4
1 citron vert non traité - citron vert non traité : 1
10 cl lait de coco - lait de coco : 10 cl
2 CS sucre roux - sucre roux : 2 CS
1 CS graines de sésame - graines de sésame : 1 CS

Préparation

- Brossez le citron vert sous l’eau chaude puis séchez-le

- Prélevez le zeste et récoltez le jus

- Epluchez et coupez les bananes en rondelles, arrosez-les de jus de citron vert

- Tapissez 4 coupelles allant au four de papier sulfurisé, en le laissant largement déborder

- Placez au centre les rondelles de banane puis ajoutez le zeste râpé, le sucre roux, le lait de coco et les graines de sésame

- Rabattez le papier sulfurisé sur les bananes

- Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 10 min

- Dégustez à la sortie du four


Remarques

Pour une recette plus light, vous pouvez remplacer le sucre roux par de l'édulcorant en vous référant aux équivalences inscrites sur l'emballage de votre édulcorant.