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Gaufres allégées

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Dessert - Note : 4.5 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

4 jaune d'oeuf - jaune d'oeuf : 4
160g Farine - Farine : 160g
1 sachet Levure de boulanger - Levure de boulanger : 1 sachet
4 CC Huile - Huile : 4 CC
20 cl Lait - Lait : 20 cl

Préparation

Mélanger 160 g de farine, 1 sachet de levure de boulanger, les jaunes de 4 œufs ( réserver les blancs au frais) et 4 CC d'huile.

Délayer en ajoutant peu à peu 20 cl de lait tiède.

Laisser reposer 2 à 3 heures.

Battre les 4 blancs en neige et les incorporer à la pate. 

Cuire dans un gaufrier.