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Glace light à la meringue

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

6 à 8( selon grosseur) meringue - meringue : 6 à 8( selon grosseur)
50cl crème fraiche - crème fraiche : 50cl
2 sachets sucre vanillè - sucre vanillè : 2 sachets
6 oeufs - oeufs : 6
1 flacon coulis de fruits rouges - coulis de fruits rouges : 1 flacon

Préparation

- Dans un saladier, émiettez les 6 meringues ( 8 si petites meringues, les prendre bien croustillantes), ajoutez la crème allégée, puis les jaunes d'oeufs .



- Bien mélanger ( ne pas hésitez à mélanger avec les mains) .



- Ajoutez le sucre vanillé ou l'édulcorant et remuez Puis ajoutez les blancs d'oeufs montés en neige.



- Versez cette préparation dans un moule et mettre au congélateur minimum 4h le temps que la glace prenne.



- Servez avec un coulis de fruits rouges ou éventuellement un chocolat fondu


Remarques

Un dessert qui surprendra vos amis en toute simplicité