Tamina

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 3.0 / 5.0

Ingrédients pour 8 personnes

250g semoule moyenne - semoule moyenne : 250g
100g beurre - beurre : 100g
8c à s miel - miel : 8c à s
1càs cannelle - cannelle : 1càs
100g amandes grillées - amandes grillées : 100g

Préparation

griller la semoule à petit feutout en remuant à laide d une cuillere en bois jusquà lui donner une jolie teinte bien dorée.faire fondre le beurre et le miel dans une casserole sur feu doux.
verser la semoule sur le liquide obtenu tout en remuantavec une cuillére en bois,laisser la casserole sur le feu.quand la préparation se détache des parois de la casserole retiré du feu.
la pate doit étre fluide mais non liquide verser dans des assiéttes la surface doit étre bien lisse,garnir avec de la cannelle et de les amandes grillés.