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Crème au chocolat IG bas

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose
Dessert - Note : 5.0 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

200 g Chocolat noir de cuisine 70% - Chocolat noir de cuisine 70% : 200 g
20 cl Crème allégée liquide - Crème allégée liquide : 20 cl

Préparation

Casser en petits morceaux le chocolat dans une petite casserole.
Faire fondre à feu doux.

Ajouter la crème, bien mélanger avec le chocolat fondu.
Mélanger sans s'arrêter jusqu'à ce que le mélange soit chaud.
Ne pas porter à ébullition.

Retirer du feu, verser dans 2 à 3 bols et laisser refroidir quelques heures au réfrigérateur.
Remarques

Ce dessert maison est très simple à réaliser, gourmand et surtout pas trop culpabilisant car peu sucré, peu gras et avec un index glycémique très bas. On se fait plaisir sans se faire du mal, ce qui est important pour les accros au sucré.