Gâteau au chocolat allégé
Dessert
- Note :
2.0 / 5.0
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Ingrédients pour 4 personnes
- chocolat 70% cacao :
150 g
- sucre roux :
100 g
- farine :
80 g
- oeufs :
3
- beurre à 15% de MG :
80 g
- levure chimique :
1 sachet
Préparation
Faites fondre le chocolat noir dans une casserole avec le beurre.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Ajoutez au chocolat fondu, la farine,le sucre et les jaunes d'oeufs.
Mélangez bien jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation en la soulevant à l'aide d'une spatule en bois.
Répartissez dans des moules individuels et enfournez pendant 45 min en surveillant la cuisson.
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