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Gâteau spécial Maman

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

250g beurre - beurre : 250g
250g sucre - sucre : 250g
500g farine - farine : 500g
12 cL lait - lait : 12 cL
4 oeufs - oeufs : 4
1 sachet levure chimique - levure chimique : 1 sachet
2 sachets sucre vanillé - sucre vanillé : 2 sachets
Zeste d'un citron et demi - d'un citron et demi : Zeste

Préparation

Faire fondre le beurre puis le mettre dans un terrine avec le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger.

Ajouter les oeufs un à un, le zeste de citron et bien travailler le tout pour obtenir un pâte très liquide. Incorporer le mélange tamisé farine + levure, puis le lait. Bien mélanger de façon à ce que la pâte soit parfaitement homogène.

Verser le tout dans un moule à kougelhopf beurré et faire cuire 50 à 60 minutes.
Remarques

Un super gateau pour la fête des mères