Gâteaux sablés au muesli

Dessert - Note : 4.5 / 5.0

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40 minutes
46 personnes
Simple

Ingrédients pour 46 personnes

- Céréales muesli : 1 verre

- Sucre roux : 1/4 de verre

- Huile : 1/2 verre

- Farine : 5 verre

- Eau : 1 verre

- Levure : 1/2 sachet

- Jaune d'oeuf : 1

Préparation

Préchauffer le four a 180°C

Mélanger dans un plat le muesli (moi j'ai pris au chocolat, mais tout marche), la farine et la levure.
Mettre ensuite le sucre, l'huile et l'eau et travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne lisse. (Rajouter plus ou moins d'eau et de farine si elle n'arrive pas tout de suite a la consistance voulue)

Étaler la pâte pour qu'elle est 3 cm d'épaisseur. Faire des ronds avec un verre, ou des emportes pièces.

Les déposer sur une plaque avec du papier sulfurisé, les badigeonner de jaune d'œuf et les enfourner pendant une vingtaine de minutes. Quand ils sont dorer sur le dessus, les sortir et les laisser refroidir.

Ranger les biscuits dans une boite en fer pour les garder.

Remarques

J'ai mi 200 Kcal a titre indicatif, pour 30g de muesli chocolat c'est 182 Kcal... Un petit goûter ou dessert plutôt sain avec des céréales complètes, moi je le trouve plutôt gourmand !

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