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Crêpes légères 1.2.3.4

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Dessert - Note : 4.3 / 5.0

Ingrédients pour 3 personnes

1 verre Maïzena - Maïzena : 1 verre
2 verres farine fluide - farine fluide : 2 verres
3 verres lait - lait : 3 verres
4 oeufs - oeufs : 4
2 CS sucre - sucre : 2 CS
1 sachet sucre vanillé - sucre vanillé : 1 sachet
1 CS rhum, cointreau ou autres - rhum, cointreau ou autres : 1 CS
le fond d'un bol huile - huile : le fond d'un bol

Préparation

Mettre dans un saladier la farine et la Maïzena, ajouter les oeufs, remuer et ajouter 1 verre de lait.
Bien remuer pour eviter tous les grumeaux.
au fur et a mesure, ajouter le reste de lait, le sucre et l'alcool choisi cointreau c'est le meilleur), toujours en remuant bien.
Si possible, laisser poser 1 h au frigo.

Bien faire chauffer sa poêle à crêpes, avant chaque crêpe, mouiller légèrement un essuie tout dans le bol d'huile et appliquer sur la poêle.

le reste: vous connaissez -)