Gâteau au yaourt Dukan

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
dessert - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

2 CS Maïzena - Maïzena : 2 CS
4 CS son d'avoine - son d'avoine : 4 CS
4 CS lait écrémé en poudre - lait écrémé en poudre : 4 CS
1 pot yaourt 0 % vanille - yaourt 0 % vanille : 1 pot
1/2 sachet levure - levure : 1/2 sachet
1 oeuf - oeuf : 1
1 CS édulcorant liquide - édulcorant liquide : 1 CS
1 pincée cannelle - cannelle : 1 pincée
2 sticks Canderel vanille - Canderel vanille : 2 sticks

Préparation

Mélanger le son d'avoine, le lait écrémé en poudre, la Maïzena, le yaourt sveltesse 0% vanille, la levure, l'édulcorant liquide, la cannelle, les sticks de vanille et le jaune d'oeuf. Monter en neige le blanc d'oeuf et mélanger le délicatement avec le reste de la préparation.
Enfourner à 150°C dans un moule à muffins(6 muffins) en sillicone puis surveiller la cuisson.
Lorsque les petits gâteaux sont dorés, les démouler et les remettre un moment à cuire à l'envers sur une grille pour que le dessous soit croustillant.