Gratin de mandarines

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

6 mandarine - mandarine : 6
25g fructose - fructose : 25g
20cl eau - eau : 20cl
2cs liqueur d orange - liqueur d orange : 2cs

Préparation

Epluchez les mandarines et retirez le maximum de fibres blanches.
- Préparez un sirop avec le fructose, l'eau et la liqueur.
- Portez à l'ébullition et laissez réduire pour épaississement.
- Plongez-y les mandarines et laissez-les cuire 15 minutes.
- Versez le tout dans un plat à gratin.
- Enfournez pour 20 minutes.
- Laissez refroidir