Tarte d'antan

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

20g raisins secs - raisins secs : 20g
2 c.s. rhum - rhum : 2 c.s.
80g pâte feuilletée - pâte feuilletée : 80g
100g créme fraîche à 8% - créme fraîche à 8% : 100g
1 oeuf - oeuf : 1
15g sucre roux - sucre roux : 15g
2 pommes - pommes : 2

Préparation

- Préchauffer le four à 180°c th. 5 .



- Faire macérer les raisins secs dans le rhum.



- Etaler la pâte feuilletée dans un moule de 22 centimètres revêtu d'une feuille de cuisson.



- Mélanger la crème avec l'oeuf et le sucre et ajouter les raisins macérés.



- Eplucher les pommes et les découper en cubes. Les ajouter à la préparation.



- Verser le tout sur la pâte et enfourner pour 30 min.