Verrine de tiamisu à la stévia
Dessert
- Note :
5.0 / 5.0
Ingrédients pour 6 personnes
Préparation
Blanchir les jaunes avec la stévia.
Incorporer le fromage blanc au mélange.
Monter les blancs en neige et les incorporer au précédent mélange.
Mélanger à la main délicatement dans le sens d'une aiguille d'une montre à l'aide d'une spatule jusqu'à obtention d'une texture mousseuse.
Dresser le tiramisu dans l'ordre suivant 2 fois: biscuits cuillères imbibés de café + texture mousseuse.
Réserver 3 h au frigo.
Saupoudrer de cacao au moment de servir.
Et déguster en toute légèreté!