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Confiture 0% Dukan

Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 2.5 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

0 sirop sans sucre - sirop sans sucre : -
0 agar agar - agar agar : -

Préparation

Dans un verre, mettre 10 cl de sirop de fruit à 0% ( Tesseire par exemple ou Monin pour son sirop de griotte ou de pêche blanche) .
Ajouter 4 pointes de couteau d'agar agar (une de plus pour obtenir une gellée plus compact).

Passer une minute au four à micro - onde puis laisser refroidir a température ambiante en mélangeant toute les 10 mns..; et voila une confiture bluffante ( peut être un peu trop sucrée.. vous pouver remplacer une partie du sirop par de l'eau si vous l'aimez moins sucrée) pour les crêpes dudu, les fromages blancs ou en base pour une mousse de fruit, en toping pour les glaces ou îles flottantes...
bon regime à toutes!
Remarques

Etant au regime dukan, mais étant très gourmande j ai du mal à me passer de sucré, notamment de confiture à étaler sur mes galettes du matin ou dans les yaourts . Du coup j'ai commencé à confectionner mes propres confitures avec des fruits frais, de l'aspartam et de la gélatine. Mis à part que cela n'était pas super concluant, il restait tout de meme des interdits (en phase PP de dukan) et des calories dont on pouvait se passer d'ou la recette suivante :