Petits flans à la banane

Etoile rose Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 1.0 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

2 bananes - bananes : 2
40cl lait demi-ecreme - lait demi-ecreme : 40cl
4 oeufs - oeufs : 4
0 le jus d' 1 orange - le jus d' 1 orange : -
3 c à s de sucre en poudre - c à s de sucre en poudre : 3
1 c à s de rhum - c à s de rhum : 1

Préparation

Préchauffer le four a 170 ° c ( th 5-6 ) Éplucher les bananes et coupez les en deux dans le sens de la longueur .Recoupez chaque demi-banane en deux . Faites les revenir a sec dans une poêle anti-adhésive 1 min de chaque coté .Flambez-les avec le rhum ,puis arrosez les avec le jus d'orange .Laissez de nouveau cuire 1 minutes Repartissez les morceau de bananes dans quatre plat a crème brulé Dans un saladier battez les ½ufs le lait et le sucre ajoutez le jus de cuisson des bananes et versez cette préparation sur les bananes . Fire cuire 20 minutes au bain marie dans le four . Vérifier la cuisson des flans en piquant le centre avec la lame d'un couteau si elle ressort propre c'est cuit


Remarques

tres bon entremet