Confiture de prunes allégée

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose
Dessert - Note : 5.0 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

500g prunes - prunes : 500g
200g sucre - sucre : 200g

Préparation

Trempez vos pots à confiture dans de l'eau bouillante. Retournez-les et laissez-les sécher sur un linge propre, sans les essuyer. Lavez les prunes, coupez-les en quatre et ôtez les noyaux. Ajoutez le sucre, mélangez et laissez reposer 2h. Faites chauffer le mélange et portez-le à ébullition en chauffant à feu vif et laissez cuire pendant 25 minutes en remuant sans arrêt. Ôtez l'écume de la confiture en fin de cuisson. Remplissez les pots à chaud, fermez-les, et retournez-les !