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Gâteau à l'ananas léger

Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 2.8 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

1 boîte Ananas en boîte - Ananas en boîte : 1 boîte
4 Oeufs - Oeufs : 4
100g Sucre en poudre - Sucre en poudre : 100g
1 sachet Levure - Levure : 1 sachet
100g Maïzena - Maïzena : 100g

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.

ravailler les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre, puis le beurre fondu.

Ajouter la maïzena et la levure.

Monter les blancs en neige et les ajouter à la pâte.

Caraméliser le fond du moule avec de l'eau et quelques morceaux de sucre.

Y déposer les ananas en tranche sans leur jus, puis le mélange aux oeufs.

Faire cuire 30 à 35 min au four à 200°C.

Démouler et arroser avec le jus de la boite.


Remarques

Délicieux au goûter ou même en dessert. Très léger et original.