Riz au lait à l'ancienne
Dessert
- Note :
4.5 / 5.0
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation
Ajouter le zeste pendant la cuisson.
Porter à ébullition, retirer le zete et jeter le riz en pluie dans le mélange. Laisser cuire à feu très doux.
Lorsque le riz gonfle, couper le feu et laisser refroidir. Le riz va continuer à gonfler et cuire pendant le refroidissement.
Verser dans des coupelles individuelles.
A servir tiède ou froid.