Clafoutis aux cerises

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Dessert - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour 8 personnes

500g Cerises - Cerises : 500g
50 g Beurre - Beurre : 50 g
3 Oeufs - Oeufs : 3
60g Farine - Farine : 60g
100g Sucre - Sucre : 100g
150g Crème fraiche - Crème fraiche : 150g
20 cl Lait - Lait : 20 cl

Préparation

- Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.

- Disposer les tomates sur le fond.

- Ciseler le persil et en parsemer les tomates.

- Battre les oeufs et la crème fraîche puis verser le mélange sur la tarte.

- Cuire la tarte au four pendant 30 minutes à 180°C.



 

Remarques

Laisser refroidir avant de démouler.

 

Photo: Marie Claire