Brownies SANS BEURRE

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Dessert - Note : 3.5 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

70 grammes Chocolat - Chocolat : 70 grammes
2 Oeufs - Oeufs : 2
150 grammes Sucre - Sucre : 150 grammes
60 grammes Farine - Farine : 60 grammes
50 grammes Noix de pécan - Noix de pécan : 50 grammes

Préparation

- Faire fondre le chocolat avec une cuillère d'eau.



- Écraser les noix de pécan pour obtenir des petits morceaux.



- Mélanger les ingrédients dans l'ordre ci-dessus.



- Recouvrir un moule de papier sulfurisé beurré (un moule pas trop grand et de préférence carré mais un moule à tarte le 20 cm fait très bien l'affaire).



- Cuire 20 mn à 180°C.



- Le coeur reste un peu moelleux et une couche craquante doit s'être formée sur le dessus du gâteau.



- Laisser refroidir et déguster tiède ou froid.


Remarques

Vous pouvez remplacer les noix de pécan par des amandes, ou des noix du périgord.