Granité au citron
Boisson
- Note :
4.0 / 5.0
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation
1/ Prélevez le zeste des citrons. Râpez-le. Versez le sirop d'agave dans une casserole, ajoutez les zestes, portez à ébullition, maintenez à frémissement pendant 10 min. Retirez les zestes à l'aide d'un écumoir, réservez-les. Laissez refroidir le sirop. Pressez les citrons, filtrez le jus, versez-le sur le sirop. Mélangez.
2/ Versez la préparation dans un bac, placez au congélateur. Retirez le bac au bout de 30 min, mélangez à la fourchette, remettez au congélateur. Renouvelez l'opération. Disposez le granité dans 4 coupes, décorez de zestes confites. Servez.