PAIN BANANE SANS FARINE, SANS GLUTEN

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Autre - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 3 personnes

Quelques gouttes Extrait de vanille - Extrait de vanille : Quelques gouttes
2 pincées clous de girofle en poudre - clous de girofle en poudre : 2 pincées
2 pincées Noix de muscade - Noix de muscade : 2 pincées
1CàC cannelle - cannelle : 1CàC
1 CàC poudre à lever - poudre à lever : 1 CàC
45g raisins secs ou cramberries - raisins secs ou cramberries : 45g
2 bananes mûres - bananes mûres : 2
3 oeufs - oeufs : 3
90g poudre d'amandes - poudre d'amandes : 90g

Préparation

- Préchauffer votre four à 180°C



- J’ai écrasé les bananes dans un récipient à l’aide d’un presse-purée, vous pouvez le faire avec une fourchette.



- BIEN presser, malaxer !



- Ajouter les œufs et bien mélanger.



- La vanille si vous en mettez Introduire les épices et la poudre à lever.



- Mélanger Ajouter les raisins secs.



- Il ne reste plus qu’à introduire progressivement la poudre d’amandes en mélangeant.



- Mettre notre mélange dans un moule en silicone ou autre.



- Enfourner 40 minutes à 180°C



- Petite astuce : ma poudre d’amandes, je la fais moi-même avec un petit moulin à café électrique