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Accueil > Recettes > Quatre quart sans sucre
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Quatre quart sans sucre

  • - Temps de préparation : 60 Time
  • - Type de recette : Dessert
  • - Nombre de personnes : 10 Personne
  • - Difficulté : Simple Difficulte
  • - Note :
    3.5 / 5.0
  • - Calories : 248 kcal
  • Végétarien
1794
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Ingrédients pour 10 personnes

Ingrédients Quantités
1 litre eau eau 1 litre
8g ou 15 cuillères à soupe canderel canderel 8g ou 15 cuillères à soupe
4 pomme golden pomme golden 4
1 bâton de cannelle bâton de cannelle 1
1 jus de citron jus de citron 1
250g beurre allégé beurre allégé 250g
5 oeufs oeufs 5
250 farine farine 250
Aimant fourchette couteau

Préparation

- Pour la garniture: Faites bouillir l'eau, le jus de citron, le canderel (1.5g ou 2.5 cuillères à soupe) et le bâton de cannelle. Réservez.



- Pour la pâte : Préchauffez le four à 180°C



- Dans un bol, mélangez le canderel (6.5g ou 12.5 cuillères à soupe) et le beurre pommade.



- Ajoutez les oeufs et mélangez bien. Enfin, incorporez la farine, tamisée puis les pommes égouttées.



- Versez la pâte dans un moule à cake antiadhésif et enfournez pendant 55 min à 180°C


Remarques

Cette recette est aussi délicieuse avec des poires. Vous pouvez aussi utilisez des petits moules pour réaliser des mini quatre-quarts

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Aimant mc
Photo methode chocolat

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