Recettes entrée minceur

L’entrée, plat souvent léger et rapide à préparer, n’est pas pour autant à délaisser. C’est une tradition culinaire française de longue date (le mot “entrée” est utilisé tel quel par les anglais) qui permet à l’hôte d’ouvrir l’appétit de ses convives. La recette d’entrée est aussi une bonne occasion d’assurer l’équilibre d’un repas avant même d’avoir servi la suite : elle permet en effet d'apporter par exemple une bonne quantité de fibres (soupes, potages), ou des protéines (terrines, fromages frais). Envie d’une entrée chaude ? Tournez-vous vers nos recettes de soupes et veloutés, rapide à cuisiner et toujours délicieuses. Si vous voulez de la fraîcheur avec une entrée froide, nos gaspachos et nos salades peuvent vous inspirer. Pour une entrée originale, parcourez ces pages et cherchez l’inspiration au hasard.

Tarte tomate courgette

Entrée - Simple
Ingrédients: pâte feuilletée, courgettes moyennes, belles tomates ...
Picto clock 15 min
Picto vote 3.3 / 5

Coupelles de radis noir/mousse de crevettes

Entrée - Simple
Ingrédients: radis noir, crème liquide 0% très froide, beurre tendre (allégé) ...
Picto clock - min
Picto vote 0.0 / 5

Petits roulés

Entrée - Simple
Ingrédients: blanc de poulet (rayon jambon), fromage à tartiner type boursin ail et fines herbes light, des petites piques en bois ...
Picto clock 10 min
Picto vote 2.3 / 5

Crevettes créoles faciles

Entrée - Simple
Ingrédients: crevettes, thym, curry ...
Picto clock 15 min
Picto vote 4.3 / 5

Salade Balaton

Entrée - Simple
Ingrédients: cornichons extra-fins, tomates, poivrons rouges ...
Picto clock 50 min
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Picto vegetarien Végétarien

Brochettes jambon de parme et melon

Entrée - Simple
Ingrédients: melons, Jambon de parme ou coppa coupée en dés (de 1 cm), feuilles de menthe ...
Picto clock 10 min
Picto vote 3.2 / 5

Tarte aux courgettes et parmesan

Entrée - Simple
Ingrédients: courgettes, oeufs, pot de crème allégée ...
Picto clock 5 min
Picto vote 4.0 / 5
Picto vegetarien Végétarien

Tortillas aux fines herbes

Entrée - Simple
Ingrédients: oeufs, crème fraîche allégée, huile d’olive ...
Picto clock 15 min
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Salade à la feta

Entrée - Simple
Ingrédients: salade verte (laitue, batavia,...), tomates cerises ou tomate coupée en dés, concombre ...
Picto clock 5 min
Picto vote 2.5 / 5
Picto vegetarien Végétarien