Recettes entrée minceur

L’entrée, plat souvent léger et rapide à préparer, n’est pas pour autant à délaisser. C’est une tradition culinaire française de longue date (le mot “entrée” est utilisé tel quel par les anglais) qui permet à l’hôte d’ouvrir l’appétit de ses convives. La recette d’entrée est aussi une bonne occasion d’assurer l’équilibre d’un repas avant même d’avoir servi la suite : elle permet en effet d'apporter par exemple une bonne quantité de fibres (soupes, potages), ou des protéines (terrines, fromages frais). Envie d’une entrée chaude ? Tournez-vous vers nos recettes de soupes et veloutés, rapide à cuisiner et toujours délicieuses. Si vous voulez de la fraîcheur avec une entrée froide, nos gaspachos et nos salades peuvent vous inspirer. Pour une entrée originale, parcourez ces pages et cherchez l’inspiration au hasard.

Salade composée végétarienne

Entrée - Simple
Ingrédients: carottes, salade, tomates ...
Picto clock 5 min
Picto vote 3.0 / 5
Picto vegetarien Végétarien

Salade de couscous au thon

Entrée - Simple
Ingrédients: couscous moyen, thon au naturel, concombre ...
Picto clock 20 min
Picto vote 4.2 / 5
Picto vegetarien Végétarien

Aspic de légumes à l'agar agar

Entrée - Simple
Ingrédients: maïs, surimis coupés en dés, avocat ...
Picto clock 5 min
Picto vote 2.4 / 5
Picto vegetarien Végétarien

Gondoles d'endives au crabe

Entrée - Simple
Ingrédients: belles endives, chair de crabe, carottes ...
Picto clock 10 min
Picto vote 3.5 / 5

Salade niçoise

Entrée - Simple
Ingrédients: haricots verts, tomates, pommes de terre cuites àl'eau ...
Picto clock 20 min
Picto vote 4.5 / 5
Picto vegetarien Végétarien

Salade Concombre / Tomate à la Menthe

Entrée - Simple
Ingrédients: Concombre, Tomate, Oignon rouge ...
Picto clock 15 min
Picto vote 0.0 / 5
Picto vegetarien Végétarien

Petits croissants salés

Entrée - Moyenne
Ingrédients: pate brisée ou feuilletée ( moi j'ai pris brisée), epinard haché, surimi ...
Picto clock 45 min
Picto vote 2.7 / 5

Salade Orientale

Entrée - Simple
Ingrédients: poivrons, tomate, concombre ...
Picto clock 15 min
Picto vote 3.6 / 5
Picto vegetarien Végétarien

Salade de légumes à la vapeur

Entrée - Simple
Ingrédients: carotte, pomme de terre, petits pois ...
Picto clock 30 min
Picto vote 3.2 / 5
Picto vegetarien Végétarien

Vinaigrette allégée

Entrée - Simple
Ingrédients: huile, eau, vinaigre balsamique ...
Picto clock - min
Picto vote 4.5 / 5
Picto vegetarien Végétarien

Fenouil et poireau à ma sauce

Entrée - Simple
Ingrédients: Poireau, Fenouil, Creme fraiche allégée ...
Picto clock 15 min
Picto vote 0.0 / 5
Picto vegetarien Végétarien

Petits roulés jambon/fromage

Entrée - Simple
Ingrédients: jambon, fromage a tartiner ...
Picto clock 15 min
Picto vote 0.0 / 5