Recettes entrée minceur

L’entrée, plat souvent léger et rapide à préparer, n’est pas pour autant à délaisser. C’est une tradition culinaire française de longue date (le mot “entrée” est utilisé tel quel par les anglais) qui permet à l’hôte d’ouvrir l’appétit de ses convives. La recette d’entrée est aussi une bonne occasion d’assurer l’équilibre d’un repas avant même d’avoir servi la suite : elle permet en effet d'apporter par exemple une bonne quantité de fibres (soupes, potages), ou des protéines (terrines, fromages frais). Envie d’une entrée chaude ? Tournez-vous vers nos recettes de soupes et veloutés, rapide à cuisiner et toujours délicieuses. Si vous voulez de la fraîcheur avec une entrée froide, nos gaspachos et nos salades peuvent vous inspirer. Pour une entrée originale, parcourez ces pages et cherchez l’inspiration au hasard.

Salade de riz à la saucisse de Strasbourg

Entrée - Simple
Ingrédients: riz blanc, thon, des oeufs ...
Picto clock 5 min
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Pomme de terre vapeur aux olives noires

Entrée - Simple
Ingrédients: poivre, pommes de terre, oignons ...
Picto clock - min
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Zaalouk

Entrée - Simple
Ingrédients: aubergines, tomates, gousses d'ail ...
Picto clock 20 min
Picto vote 4.0 / 5
Picto vegetarien Végétarien

Concombre au fromage blanc

Entrée - Simple
Ingrédients: concombre, fromage blanc 0%, aneth ...
Picto clock 10 min
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Cassolette verte à l'oeuf cocotte

Entrée - Simple
Ingrédients: Épinards en boîte, Crème fraiche, Oeufs ...
Picto clock 10 min
Picto vote 2.8 / 5
Picto vegetarien Végétarien

Pêches au thon

Entrée - Simple
Ingrédients: une boîte de thon, crême fraîche allégée, 4cs, un citron ...
Picto clock 5 min
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Légumes de saison à la grecque

Entrée - Simple
Ingrédients: n'importe quels légumes de saison, seul ou mélangé, par ex : brocoli, champignons ...
Picto clock - min
Picto vote 0.0 / 5
Picto vegetarien Végétarien

Carottes aux épices

Entrée - Simple
Ingrédients: grosses carottes, citron, paprika ...
Picto clock 5 min
Picto vote 3.5 / 5
Picto vegetarien Végétarien

Salade de chou à l'ail

Entrée - Simple
Ingrédients: chou vert nouveau et bien pommé, jus de citron, gousses d'ail pilées ...
Picto clock 15 min
Picto vote 2.7 / 5
Picto vegetarien Végétarien

Vinaigrette sans huile à la moutarde

Entrée - Simple
Ingrédients: eau, kub or, maizéna ou fécule de mais ...
Picto clock 15 min
Picto vote 3.6 / 5
Picto vegetarien Végétarien

Crevettes à la créole

Entrée - Moyenne
Ingrédients: Crevettes décortiquées, tomates, oignon ...
Picto clock 30 min
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Courgettes crues en salade

Entrée - Simple
Ingrédients: Courgettes Bio petites, Pépins de courges BIO, vinaigre de riz ...
Picto clock 15 min
Picto vote 2.3 / 5
Picto vegetarien Végétarien