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Vitamine B-12 (µg)

La vitamine B12 ou cobalamine est une vitamine hydrosoluble, la vitamine B12 est aussi appelée cobalamine. Elle est essentielle à la division cellulaire et à l’équilibre du système nerveux. Elle intervient dans plusieurs phénomènes tels que la synthèse d’acides nucléiques (ADN ou ARN) ou de protéines et participe au métabolisme des lipides et des glucides. Une déficience en cette vitamine provoquera des fatigues, des pertes d’appétit ou des nausées. Les apports quotidiens conseillés sont d’environ 3?g/jour (2,4?g pour un adulte, 2,8?g pour une femme enceinte ou allaitante).

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