Niacine (mg)

Niacine autrement nommée vitamine B3 ou vitamine PP, est une vitamine hydrosoluble participe a plusieurs réactions enzymatiques (dégradation et utilisation des macronutriments. De plus elle intervient dans la synthèse de globules rouges, la circulation du sang et le fonctionnement de systèmes tels que le système nerveux et le système digestif . En cas de carence en vitamine B3, les symptômes sont des maux de tête, une certaine fatigue et un manque d’appétit. Les besoins quotidiens d’un adultes sont de 15 à 18 mg/jour, vont être supérieurs, comme beaucoup d’autres micronutriments, en période de grossesse et vont alors être de 20 mg/j.

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