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Vitamine B1 (mg)

La vitamine B1 (ou thiamine ou aneurine) permet de lutter contre la dépression et elle améliore l'humeur. Elle favorise la transformation des glucides en énergie et elle est nécessaire au bon fonctionnement du système nerveux et musculaire. Une carence en vitamine B1 entraîne le béribéri. Les besoins sont estimés pour un adulte entre 1 mg et 1,6 mg par jour.

Liste des nutriments