Vitamine D (µg)

Sous l'action des rayonnements UV de la lumière, la vitamine D est naturellement synthétisée par l'organisme à partir d'un dérivé du cholestérol. La vitamine D intervient dans l'absorption et la rétention du calcium et du phosphore. Elle facilite la prévention de l'ostéoporose. Une quantité suffisante de cette vitamine est nécessaire durant la petite enfance afin d'éviter le rachitisme. Le besoin journalier varie avec l'âge: 5 microgrammes jusqu'à 50 ans, 10 microgrammes de 50 à 70 ans, 15 microgrammes après 70 ans. En général, une exposition normale au soleil et une alimentation équilibrée permettent de répondre à ces besoins. Attention, l'excès de vitamine D est nocif et peut entraîner des troubles divers : maux de tête, nausées, vomissements, perte de poids, fatigue intense... La prise de vitamine D n'est pas recommandée en cas d'hypercalcémie (excès de calcium dans le corps).

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