Rétinol (µg)

Rétinol (car découvert au niveau de la rétine) ou vitamine A (vitamine liposoluble), est impliquée dans la croissance osseuse et la synthèse de pigment présents dans l’œil. Elle se retrouve en quantité intéressante dans l’huile de fois de morue, les aliments à base de foie, les poissons gras…Les apports recommandés sont de 800 ER/jour (ER=équivalent rétinol) pour un homme adulte, de 700 ER/jour pour une femme enceinte.

Liste des nutriments