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Sodium (mg)

Le sodium est un minéral important dans les mécanismes d’échanges cellulaires, de maintien de la pression osmotique et de la rétention d’eau dans l’organisme. Il intervient aussi dans le bon fonctionnement cellulaire. Dans notre société, les besoins sont largement couverts et les objectifs seront donc de veiller aux pertes trop importantes chez les sportifs et de ne pas en faire une consommation trop excessive qui pourrait provoquer une hypertension artérielle.

Liste des nutriments