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Eau (g)

Eau ou H2O, composante essentielle de la vie. L’eau représente 70% de notre corps et pourtant elle n’a aucune valeur nutritionnelle. Il faut boire entre 1 et 1,5 litres d'eau par jour (en climat tempéré pour un sujet sédentaire). Le besoin en eau peut être plus élevé en cas d'activité physique ou de température extérieure élevée. Il est important de boire régulièrement et en quantité adéquate. Attention aux nourrissons qui se déshydratent très vite en période de forte chaleur.

Liste des nutriments