Anhydride sulfureux
Nom de l'aliment | Anhydride sulfureux |
Code Européen | E 220 |
Catégorie | Conservateur, anti-oxygène |
Dosage journalier autorisé (en g) | 0.7 |
Usage | Viandes, gelées utilisées en charcuterie, bonbons |
Contrindications | Asthmatiques, prévalence 5 % à 10 % |
Symptômes | Symptômes cutanéo-muqueux et respiratoires |