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Acide glutamique

Nom de l'aliment Acide glutamique
Code Européen E 620
Catégorie Exhausteur de goût
Dosage journalier autorisé (en g) 0.0
Usage Viandes, soupes, plats préparés, conserves à base de viande
Contrindications Asthmatiques
Symptômes Broncho-spasme et céphalées
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