Sulfate d'aluminium ammonique

Nom de l'aliment Sulfate d'aluminium ammonique
Code Européen E 523
Catégorie Stabilisant, affermissant
Dosage journalier autorisé (en g) 7.0
Usage Fruits et légumes confits ou cristallisés, blanc d’œuf
Contrindications -
Symptômes -
Revenir aux additifs alimentaires

à lire

Retrouvez la liste des articles étudiés et testés par Ligne en Ligne