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Monostéarate de polyxyéthylène sorbitane

Nom de l'aliment Monostéarate de polyxyéthylène sorbitane
Code Européen E 435
Catégorie Agent de texture
Dosage journalier autorisé (en g) 10.0
Usage Certaines pâtisseries,  glaces,  desserts, chewing-gums
Contrindications -
Symptômes Risques pour la santé (à préciser)
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