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Monolaurate de polyxyéthylène sorbitane

Nom de l'aliment Monolaurate de polyxyéthylène sorbitane
Code Européen E 432
Catégorie Agent de texture
Dosage journalier autorisé (en g) 10.0
Usage Certaines pâtisseries, glaces,  desserts,  chewing-gums
Contrindications -
Symptômes Risques pour la santé (à préciser)
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