Acide citrique
Nom de l'aliment | Acide citrique |
Code Européen | E 330 |
Catégorie | Acidifiant, correcteur d'acidité, anti-oxygène, exhausteur de goût, séquestrant |
Dosage journalier autorisé (en g) | 0.0 |
Usage | Nombreux aliments (bonbons, fromages, gelées, boissons gazeuses) |
Contrindications | - |
Symptômes | - |