Nitrate de potassium
Nom de l'aliment | Nitrate de potassium |
Code Européen | E 252 |
Catégorie | Conservateur |
Dosage journalier autorisé (en g) | 5.0 |
Usage | Viandes, charcuteries, fromages, poissons |
Contrindications | - |
Symptômes | Symptômes cutanéo-muqueux, migraines, troubles gastro-intestinaux. Cancérigènes |