Index glycémique

Nom de l'aliment Type d'Index Glycémique Index Glycémique
Coeur de palmier Index glycémique minimal, inférieur à 25 20
Jus de citron (sans sucre) Index glycémique minimal, inférieur à 25 20
Pousse de bambou Index glycémique minimal, inférieur à 25 20
Ratatouille Index glycémique minimal, inférieur à 25 20
Yaourt au soja (nature) Index glycémique minimal, inférieur à 25 20
Amandes Index glycémique minimal, inférieur à 25 15
Asperge Index glycémique minimal, inférieur à 25 15
Blette Index glycémique minimal, inférieur à 25 15
Brocoli Index glycémique minimal, inférieur à 25 13
Cacahuètes, arachides Index glycémique minimal, inférieur à 25 15
Céleri branches Index glycémique minimal, inférieur à 25 15
Céréales germées (germes de blé, de soja...) Index glycémique minimal, inférieur à 25 15
Champignon Index glycémique minimal, inférieur à 25 15
Chou-fleur Index glycémique minimal, inférieur à 25 15
Choucroute Index glycémique minimal, inférieur à 25 16
Choux Index glycémique minimal, inférieur à 25 15
Choux de Bruxelles Index glycémique minimal, inférieur à 25 14
Concombre Index glycémique minimal, inférieur à 25 15
Cornichon Index glycémique minimal, inférieur à 25 15
Courgettes Index glycémique minimal, inférieur à 25 15

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