Index glycémique

Nom de l'aliment Type d'Index Glycémique Index Glycémique
Banane (verte) Index glycémique modéré de 25 à 49 45
Banane plantain (crue) Index glycémique modéré de 25 à 49 45
Blé (farine intégrale) Index glycémique modéré de 25 à 49 45
Blé (type Ebly) Index glycémique modéré de 25 à 49 44
Céréales complètes (sans sucre) Index glycémique modéré de 25 à 49 46
Confiture (marmelade) sans sucre Index glycémique modéré de 25 à 49 45
Jus de pamplemousse (sans sucre) Index glycémique modéré de 25 à 49 45
Jus d'orange (sans sucre et pressé) Index glycémique modéré de 25 à 49 45
Noix de coco Index glycémique modéré de 25 à 49 45
Petits pois (boîte) Index glycémique modéré de 25 à 49 45
Raisin (fruit frais) Index glycémique modéré de 25 à 49 45
Riz basmati complet Index glycémique modéré de 25 à 49 45
Sauce tomate, coulis de tomate (avec sucre) Index glycémique modéré de 25 à 49 45
Seigle (intégral, farine ou pain) Index glycémique modéré de 25 à 49 45
Avoine Index glycémique modéré de 25 à 49 41
Beurre de cacahuète (sans sucre ajouté) Index glycémique modéré de 25 à 49 40
Chicorée (boisson) Index glycémique modéré de 25 à 49 39
Cidre brut Index glycémique modéré de 25 à 49 40
Figues sèches Index glycémique modéré de 25 à 49 40
Flocons d'avoine (non cuite) Index glycémique modéré de 25 à 49 38

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