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La cancoillotte: très peu de lipide

Pour donner du moelleux aux petits plats au four, je mets de temps en temps de la cancoillotte en remplacement du fromage râpé et c'est drôlement bon !
30 g de cancoillotte = 40 cal, 2.5 g de lipide.
quant au fromage râpé pour 30g de fromage râpé = 120 cal et 9.7g de lipide.

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